Как сообщает Reuters , один из производителей макаронных изделий, чей завод расположен в южной части региона Кампания, заявил во вторник, 20 октября, что приостановил производство из-за нехватки ингредиентов.
«Почти все крупные производители макаронных изделий в соседнем регионе Апулия, который вместе с Кампанией и Сицилией образует сердце итальянского производства макаронных изделий, сталкиваются с аналогичными трудностями. Это означает, что большая часть производства макаронных изделий в Италии остановлена или подходит к этому», — заявил генеральный директор местного производства Козимо Руммо.
Еще один производитель из региона Молизе заявил во вторник, что столкнулся с существенным падением производства и был вынужден использовать свои запасы сырья, такого как пшеница и семола.
Итальянское лобби мукомольной промышленности на прошлой неделе предупредило, что все большее число заводов может быть вынуждено остановить производство, что повлияет на всю цепочку поставок, если протесты продолжатся.