Ученые сравнили чай в пластиковых пакетиках с рассыпным и обнаружили, что первый выделяет в напиток частицы пластика.
Эндокринолог Павлова рекомендует пересмотреть привычки, если вы заботитесь о здоровье.
Что показало исследование
Специалисты взяли 4 бренда чая в пластиковых пакетиках и 14 видов рассыпного. Пакетики заваривали три минуты при температуре около 95°C – как обычно дома.
Результат оказался впечатляющим: в одной чашке с пакетиком насчитали от 555 до 2498 частиц микропластика. Причем считали только частицы крупнее 100 мкм, более мелкие могли остаться незамеченными.
Все они оказались полиамидными волокнами – материалом пакетика.
А что с химией
Помимо микропластика, во всех напитках, заваренных с пластиковыми пакетиками, нашли BPA (бисфенол А) и пластификаторы.
Их поступление в организм оценили в 4,5–21,7% суточной нормы, которую Европейское агентство по безопасности продуктов питания считает безопасной.
В рассыпном чае микропластика оказалось в сотни раз меньше – всего 0,3–2,4 частицы на порцию.
Чем опасен BPA
BPA – известный эндокринный дизраптор. Он может вмешиваться в работу гормональной системы, особенно эстрогеновой.
В этом исследовании общий риск остался ниже порогового, но авторы отдельно отмечают: для беременных, детей и тех, кто пьет много чая в пакетиках, это дополнительная нагрузка, которую лучше минимизировать.
Если вас тревожит количество пластика в еде и напитках, доктор Павлова советует простые шаги.
Во-первых, перейдите на рассыпной чай и заварник из керамики, стекла или нержавейки. Перед завариванием листья лучше промыть холодной водой.
Во-вторых, если предпочитаете пакетики, выбирайте бумажные или целлюлозные, а не пластиковую сеточку. Многие бренды уже перешли на такие материалы.