Ноябрь требует внимания к теплицам, почве, запасам семян и хранилищам урожая. Вот подробный чек-лист из десяти обязательных задач для огородников.
1. Подготовьте компостную яму к зиме До наступления устойчивых морозов тщательно перелопатьте имеющийся недозревший компост, обильно пролейте его водой или навозной жижей для ускорения процессов. Затем надежно утеплите компостную яму сверху ветками и слоем земли толщиной около 50 см. Кучу свежего навоза укройте торфяной крошкой, опавшей листвой, опилками либо перенесите на хранение в теплые траншеи.
2. Обработайте теплицы Соберите последние остатки урожая в отапливаемых теплицах. Тщательно вымойте и продезинфицируйте металлический или деревянный каркас, стеллажи, дорожки и прочие элементы конструкции 4%-ной хлорной известью. Также можно использовать раствор каустической соды (300–500 г на 10 л воды) или другие эффективные дезинфицирующие средства. При необходимости сразу проведите мелкий ремонт строения.
3. Отсортируйте семена После сбора, очистки и качественной просушки семян овощных культур откалибруйте мелкие экземпляры. Это легко сделать с помощью наэлектризованной пластмассовой палочки: рассыпьте семена тонким слоем на листе бумаги, потрите палочку суконной тряпкой и поднесите ее на высоту 1–2 см над материалом — пустые и некачественные семена быстро «прилипнут» к пластику.
4. Заготовьте грунт для рассады До того как почва начнет промерзать глубоко, наберите землю для будущей рассады на том участке огорода, где планируете ее высаживать. Смешайте собранный грунт с компостом, торфом и опилками или речным песком. Подготовленную питательную смесь разложите по деревянным контейнерам и плотным мешкам, а затем отправьте на хранение в подвал или погреб.
5. Посейте подзимние овощи Во второй-третьей декаде ноября, когда земля начнет слегка схватываться морозом, проведите подзимний посев холодостойких культур (моркови, петрушки, укропа, свеклы, листового салата, пастернака, редиса и лука-чернушки). Выбирайте сухие, хорошо освещенные и защищенные от сквозняков грядки. Сверху посевы присыпьте смесью сухой земли с песком или торфом (слоем 2 см), а перед выпадением снега укройте лапником.
6. Завершите уборку холодостойких культур Уберите с грядок оставшуюся белокочанную или брюссельскую капусту, а также позднюю зелень. Обязательно удалите с территории огорода все растительные остатки (ботву, крупные стебли и кочерыги), чтобы они не превратились в комфортное зимовье для опасных насекомых-вредителей и возбудителей грибковых болезней.
7. Замените верхний слой земли в теплице Если вы ежегодно выращиваете овощи в закрытом грунте, для профилактики накопления почвенных инфекций обязательно снимите и замените верхний слой земли толщиной 5–7 см. Полная же замена грунта в теплице проводится каждые 4–5 лет. Старую тепличную землю можно распределить по открытым грядкам, где весной планируется посадка лука, капусты или корнеплодов.
8. Займитесь посадкой лука в домашних условиях Для получения свежей зелени высадите луковицы в небольшие контейнеры с питательным грунтом или чистой водой. Тем же способом можно вырастить чеснок, предварительно разобрав головки на отдельные зубчики. Помимо репчатого лука, на подоконнике отлично удаются шнитт-лук и популярные виды зелени.
9. Проверьте сохранность овощей в хранилищах В конце ноября внимательно осмотрите запасы картофеля, моркови, свеклы и других корнеплодов. Следите за тем, чтобы температура в погребе или хранилищении не поднималась выше +5 °C (при необходимости помещение нужно интенсивно проветривать). Все клубни и овощи с малейшими признаками гнили или инфекций безжалостно отбраковывайте.
10. Защитите урожай от грызунов Установите в овощгохранилищах и вокруг них надежные отравленные приманки, клеевые ловушки и другие защитные средства от мышей и крыс. Тщательно осмотрите стены и полы хранилищ: если в них появились трещины или щели, их необходимо срочно заделать строительными материалами или другими прочными подручными средствами.