Для яичных блинов:
яйцо куриное – 2 шт.;
соль – по вкусу;
мука – 1 ст. ложка;
майонез – 1 ст. ложка;
масло растительное – 1 ст. ложка.
Для начинки:
огурец свежий – 50 г;
рис – 1,5 ст. ложки.
Подготавливаем необходимые ингредиенты. В первую очередь отвариваем в подсоленной воде рис. Затем промываем его под холодной водой, откинув на сито.
Далее готовим блинчики. Разбиваем в миску куриные яйца, солим, добавляем муку, следом вводим майонез. Взбиваем венчиком (а еще лучше миксером).
На сковороде разогреваем немного растительного масла. Выливаем яичную массу. Выпекаем с двух сторон яичный блин.
Подготавливаем начинку. Рис готов, а огурец нарежьте длинной соломкой.
Выкладываем получившийся блин на тарелку.
На края блина выкладываем рис. На рис укладываем огуречную соломку. Сворачиваем аккуратно блин в форме рулета. Нарезаем наш получившийся рулет на ровные части – роллы. Если начинка осталась, испеките еще яичные блинчики для роллов. Яичные роллы с рисом и огурцом готовы! Приятного аппетита!
Сообщение Готовим роллы из яичных блинчиков появились сначала на Круглое NEWS .