Физалис - ягода или томат? Рассказываем

Что такое физалис, как за ним ухаживать и что можно из него приготовить, на портале VIDEOBEL.BY рассказал блогер Кирилл Кветка.

Душевный, мотивирующий, полезный. Контент любимых белорусских блогеров теперь на VIDEOBEL

Физалис - это самый крупный род травянистых растений из семейства пасленовых, близкий родственник томата, картофеля и перца. Бывает ягодным, овощным и даже декоративным. Из кисловатых плодов овощного физалиса готовят несладкие соусы, рагу, маринады. Несъедобными декоративными видами растения чаще всего украшают клумбы, букеты. Но наибольший интерес для огородников представляет ягодный физалис - сладкий, с ароматом земляники, дыни или цитрусовых. Его едят свежим, добавляют в десерты, варят вкусное и ароматное варенье.

Урожай ягодного физалиса лучше собирать с земли - созревая, ягоды падают. В таком случае они самые вкусные. В зависимости от сорта с одного куста можно собрать до 5 кг урожая. Культура любит солнечные места, умеренный полив, богатые гумусом почвы и выращивается через рассаду. Физалис богат витамином C, железом, цинком.

Важно: физалис нужно употреблять в пищу только после полного созревания, так как незрелые, зеленые ягоды могут быть опасными, если их съесть в большом количестве. Они содержат соланин - токсин, который естественным образом присутствует и в других пасленовых овощах.

Больше видео с любимыми блогерами смотрите на VIDEOBEL.BY.-0-

Читайте также:

Какое на вкус страусиное яйцо и сколько человек им можно накормить?

"Пока ты не поставил точку, история не закончена". Рассказываем о парне, который в 19 лет оказался в инвалидном кресле

Кто такой неонатолог и в чем его отличие от педиатра? Объясняет врач и блогер Александра Борисенко

Как вырастить и выбрать сладкий и хрустящий белорусский арбуз?