Для приготовления нам потребуется: 1 кг картофеля, 2 луковицы, 600 г фарша индейки (по желанию любой фарш), сладкий перец – 3 шт.
Для заливки: 300 г сметаны, 200 г сыра, два яйца, три томата среднего размера, пара зубчиков чеснока, петрушка, паприка, соль, черный перец, сухой чеснок, растительное масло.
Картофель чистим, режем слайсами, добавляем паприку, соль, растительное масло (немного). Лук чистим и нарезаем полукольцами. Сыр трем на крупной терке, чеснок трем на мелкой терке, помидоры режем кубиками, добавляем сметану, соль, яйца, мелко измельченную петрушку. Перемешиваем до однородной массы. Берем порционные формы или одну большую, выкладываем слой картофеля, сверху лук, затем фарш. Закрываем фарш тонким слоем картофельными слайсами, заливаем сметанной заливкой. Накрываем сверху фольгой и ставим в духовку при температуре 200 градусов примерно на 1 час (ориентируйтесь на свой духовой шкаф). Минут за 10 до приготовления снимаем фольгу и запекаем до готовности.
Приятного аппетита!
Людмила ЖУКОВА.
Фото автора.
Полная перепечатка текста и фотографий запрещена. Частичное цитирование разрешено при наличии гиперссылки.
Правительство Великобритании намерено улучшить условия соглашения с Брюсселем о выходе страны из ЕС. Об этом сообщила главный секретарь казначейства Соединенного Королевства Эмма Рейнолдс, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».
В Беларуси с 1 ноября вырастет размер пособия по уходу за пожилым человеком старше 80 лет или человеком с инвалидностью I группы. Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе Министерства труда и социальной защиты.
1 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Почему в Минске выросли цены на эвакуацию транспорта и как решается проблема парковок, рассказали в эфире телеканала ОНТ, сообщает БЕЛТА.
В УВД Бобруйского горисполкома прошёл день открытых дверей для школьников, которые хотят учиться в ведомственных вузах МВД.
В редакцию обратилась гомельчанка Тамара Сергеевна. Она сообщила, что её дочь учится в средней школе № 59. В тёмное время суток близлежащая территория почти не освещена.
Финальный отрезок осени предоставляет великолепный шанс структурировать текущие дела накануне самого хаотичного и энергозатратного периода года. Ноябрь идеально подходит для фиксации промежуточных триумфов, корректировки глобальных целей и планомерной подготовки к зимней суматохе.
Президент Молдовы Майя Санду и ее правящая партия «Действие и солидарность» фактически инициировали процесс объединения с соседней Румынией. Об этом сообщает sb.by.
