Стабфонд Могилевской области сформирован более чем на треть: заложено свыше 2,6 тыс. тонн овощей и фруктов

Закладка началась в середине сентября и полностью завершится к 15 ноября, сообщили sb.by в комитете по сельскому хозяйству и продовольствию Могилевского облисполкома.

Иллюстративное фото из архива «СБ»

Запасы на межсезонный период формируются по мере уборки сельскохозяйственных культур. На хранение уже поступило 95 процентов картофеля — 5,5 тысячи тонн при плане 5,8, а также 83 процента лука, 67 — свеклы, 29 — моркови. Яблоки заложили на 100 процентов — почти 2,6 тысячи тонн. К закладке капусты еще не приступали — культуру только начали убирать с полей. Ее предстоит заготовить свыше 2,7 тысячи тонн.

В закладке плодоовощной продукции на межсезонный период принимают участие 16 субъектов хозяйствования — как государственные предприятия, так и крестьянско-фермерские хозяйства. В числе последних — КФХ «Царево» и ФХ Зайцева В. М. Могилевского района, ООО «Веом» Бобруйского района, ФХ Борисевича В. В., КФХ «Дубровские овощи» Глусского района, КФХ «Диана» и КФХ «Гомон Агро» Шкловского района, КФХ «Садовое» Осиповичского района, КФХ Марачкина Н. А. Чериковского района и ФХ «К-трейд» Дрибинского района.

Во всех организациях созданы необходимые условия, чтобы овощи и фрукты не теряли товарного вида и вкусовых качеств на протяжении всего периода хранения и реализации. Для этого подготовлены 19 хранилищ и 28 холодильных камер.

В комитете по сельскому хозяйству и продовольствию подчеркнули, что формирование стабфонда — важная стратегическая задача, которая обеспечивает продовольственную безопасность страны и защищает потребителей от резких скачков цен в межсезонный период. Такой механизм гарантирует даже в холодное время года наличие базового запаса свежей плодоовощной продукции отечественного производства в магазинах и социальных учреждениях — больницах, школах, детских садах.

Свыше 19 тыс. тонн плодоовощной продукции отправят в стабфонды на межсезонье в Гомельской области