Свекла: что будет с давлением и кровью, если есть ее каждый день

Эффект скромный, зато подтвержден исследованиями. С кровью чудес ждать не стоит: заменой лечению анемии свекла не станет, а моча у некоторых людей может покраснеть, и это обычно безвредно.

Разберем, как именно свекла влияет на давление, что происходит с кровью, сколько ее можно есть каждый день и кому ее лучше ограничить.

Свекла и давление: что показывают исследования

Свекла богата неорганическими нитратами. В организме из них образуется оксид азота, который расширяет стенки сосудов, и давление снижается.

Цифры такие. В одном из метаанализов у сока из свеклы за 2–56 дней приема снижение составило в среднем около 3,5 мм рт. ст. для верхнего давления и около 1,3 мм рт. ст. для нижнего. Другой метаанализ, посвященный приему нитратов дольше недели (13 испытаний, 325 участников), показал снижение верхнего давления примерно на 4 мм рт. ст. и нижнего примерно на 2 мм рт. ст.

У этих результатов есть важные оговорки:

Большинство исследований проводилось на свекольном соке или нитратных добавках, а не на вареной свекле из борща.

Испытания были короткими, до нескольких недель.

В последнем метаанализе эффект подтвердился при измерениях в клинике, но не подтвердился более точными методами: суточным мониторированием и домашним измерением.

Итог: свекла может немного помочь, но не заменяет лекарств от гипертонии. Если у вас повышенное давление, отменять назначенные препараты нельзя.

А что будет с кровью

Здесь больше мифов, чем доказательств. Популярное мнение, что свекла «поднимает гемоглобин», надежными исследованиями не подтверждено, а железа в ней немного. Если у вас подозрение на анемию, нужны анализ крови и консультация врача, а не только борщ и салаты.

Зато у свеклы есть яркий и безобидный побочный эффект: красная или розовая моча (бетурия). Она встречается у 10–14% людей и вызвана пигментами свеклы. Обычно это проходит само в течение суток-двух. Врачи отмечают, что бетурия чаще встречается при дефиците железа, но сама по себе диагнозом не является.

Если моча красная, а свеклу вы не ели, или окраска держится долго, а к ней добавляются боль, температура или сгустки, нужно обратиться к врачу: причиной могут быть инфекция, камни или другие болезни.

Можно ли есть свеклу каждый день

Здоровым людям без противопоказаний ежедневная порция обычно не вредна. Ориентир — небольшая порция вареной или запеченной свеклы (около 100–150 г), это не норма, а разумная отправная точка. Свекольный сок концентрированнее, поэтому начинайте с небольшого количества и следите за самочувствием и давлением.

Добавляйте свеклу в рацион постепенно и не заменяйте ею другие овощи: разнообразие в тарелке важнее одного «суперпродукта».

Кому свеклу лучше ограничить

Мочекаменная болезнь. В свекле много оксалатов, которые могут способствовать образованию камней, особенно кальциево-оксалатных. При склонности к камням свеклу лучше исключить или обсудить с врачом.

Низкое давление. Свекла способна давление снижать, поэтому гипотоникам она может навредить: слабость, головокружение, сонливость.

Прием лекарств от давления. Эффекты могут суммироваться, поэтому ежедневный свекольный сок стоит обсудить с врачом.

Сахарный диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергия. Свеклу включают осторожно, ориентируясь на рекомендации врача.

Заболевания почек и мочевого пузыря. Многие врачи не советуют свежую свеклу и концентрированный сок.

Когда обратиться к врачу

Красная моча не связана со свеклой или не проходит за день-два.

После свеклы появились сильная слабость, головокружение, обмороки или боль в пояснице.

Давление остается повышенным несмотря на питание: подбирать лечение должен врач.

Статья носит справочный характер и не заменяет консультацию врача.

Сообщение Свекла: что будет с давлением и кровью, если есть ее каждый день появились сначала на mogilevnews.by .