БАДы, жиросжигатели и читмилы: почему они работают против вас и мешают худеть

Российский врач-эндокринолог Максим Кузнецов объяснил, почему безрецептурные добавки опасны для печени, как читмилы останавливают сжигание жира и что помогает избежать переедания в периоды сильной усталости, пишет sb.by.

Фото unsplash

Ловушка еженедельных читмилов: как выходные обнуляют дефицит Популярная практика читмила — контролируемого срыва, когда после пяти дней ограничений человек позволяет себе любые высококалорийные блюда в выходные — является главной причиной отсутствия динамики в снижении веса.

— Организм оценивает не суточный, а средний баланс энергии на длительном горизонте. Если с понедельника по пятницу удерживать целевой дефицит калорий, а в субботу и воскресенье допускать психологическое расслабление с фастфудом или алкоголем, средненедельный калораж возвращается к исходной точке. Избыток энергии за два дня полностью перечеркивает все будничные старания, и вес замирает. Если потребность в срыве возникает каждые выходные, это сигнал о том, что текущие ограничения слишком суровы. В такой ситуации необходимо немного увеличить базовую калорийность за счет белка и сложных углеводов, — объясняет Максим Кузнецов.

Для сохранения стабильности интервал между запланированными послаблениями в рационе должен составлять не менее двух недель, а в идеале — один раз в месяц. При этом жестких запретов на конкретные любимые блюда в правильном рационе быть не должно — их можно встраивать в структуру дня, если общий баланс нутриентов остается в норме.

Медицинский взгляд на БАДы для похудения Использование безрецептурных жиросжигателей и специализированных биологически активных добавок (БАДов) для снижения веса не имеет под собой доказанной клинической эффективности.

— Не существует безопасных растительных или химических соединений, способных расщеплять жировую ткань в обход дефицита калорий. Большинство подобных добавок обладают лишь временным мочегонным или слабительным эффектом, что создает иллюзию снижения веса за счет выведения жидкости, но наносит вред электролитному балансу. Более того, БАДы часто имеют непредсказуемый состав и обладают прямой токсичностью для печени. Сэкономленные средства целесообразнее направить на покупку качественных продуктов питания или обустройство спальни, так как полноценный сон гораздо важнее для снижения веса, — отмечает врач.

Пищевая подушка безопасности против спонтанных срывов Вместо использования сомнительных препаратов эксперт советует организовать домашний запас готовых блюд, который задействует механизмы контроля со стороны центральной нервной системы в моменты падения мотивации.

— На старте похудения у человека всегда есть период высокой мотивации. Этот момент нужно использовать рационально — создать пищевую подушку безопасности. Заполните морозильную камеру замороженными овощами, ягодами и заранее приготовленными порционными блюдами сбалансированного состава, например нежирным мясным гуляшом или супом без добавочного сахара. В периоды сильной усталости или стресса, когда нет ресурсов на готовку, этот запас защитит от спонтанного заказа пиццы из доставки. Вам достаточно будет просто разогреть готовую здоровую еду, — резюмирует Максим Кузнецов.

Польза пищевых дрожжей: почему этот натуральный суперфуд незаменим при стрессе и бессоннице