25 октября, Минск /Корр. БЕЛТА/.
Чем батат отличается от картофеля, какие бывают его разновидности и как использовать бататную муку? Об особенностях корнеплода на портале VIDEOBEL.BY рассказала блогер Ксения Вятская.
Как делается сметана и какой вкусный десерт из нее можно приготовить?
Как хобби стало делом жизни? Семья из Брестской области выращивает больше 60 сортов винограда
Ягодянка по-белорусски: в чем ее отличие от традиционной польской выпечки?
Беларусь обычно ассоциируется с картошкой. Но в последние годы белорусские зожники начали выбирать батат для постоянного употребления. Блогер спросила у фермера Дмитрия, который выращивает 50 сортов батата в Столинском районе, почему батат начал завоевывать сердца белорусов.
"Батат, в отличие от картофеля, имеет низкий гликемический индекс. Когда вы съели картошку, в особенности жареную или приготовленную во фритюре, может ощущаться усталость, апатия, сонливость. От батата такого нету. Его активно покупают диабетики, потому что процесс поднятия сахара в крови более контролируемый. Поэтому врачи его рекомендуют как замену картофеля", - рассказал фермер.
Вырастить эту культуру в Беларуси непросто, поскольку она не характерна для нашего климата. Сортов много, основные разновидности - оранжевый, желтый, белый и фиолетовый батат. Фиолетовые сорта, например, богаты антоцианами - природными антиоксидантами, уменьшающими воспалительные процессы в организме. Бататную муку или пюре добавляют в выпечку, а цветные сорта можно использовать в качестве натурального красителя.-0-
Больше видео с любимыми блогерами смотрите на VIDEOBEL.BY.
Правительство Великобритании намерено улучшить условия соглашения с Брюсселем о выходе страны из ЕС. Об этом сообщила главный секретарь казначейства Соединенного Королевства Эмма Рейнолдс, сообщает корреспондент агентства «Минск-Новости».
В Беларуси с 1 ноября вырастет размер пособия по уходу за пожилым человеком старше 80 лет или человеком с инвалидностью I группы. Об этом сообщили БЕЛТА в пресс-службе Министерства труда и социальной защиты.
1 ноября, Минск /Корр. БЕЛТА/. Почему в Минске выросли цены на эвакуацию транспорта и как решается проблема парковок, рассказали в эфире телеканала ОНТ, сообщает БЕЛТА.
В УВД Бобруйского горисполкома прошёл день открытых дверей для школьников, которые хотят учиться в ведомственных вузах МВД.
В редакцию обратилась гомельчанка Тамара Сергеевна. Она сообщила, что её дочь учится в средней школе № 59. В тёмное время суток близлежащая территория почти не освещена.
Финальный отрезок осени предоставляет великолепный шанс структурировать текущие дела накануне самого хаотичного и энергозатратного периода года. Ноябрь идеально подходит для фиксации промежуточных триумфов, корректировки глобальных целей и планомерной подготовки к зимней суматохе.
Президент Молдовы Майя Санду и ее правящая партия «Действие и солидарность» фактически инициировали процесс объединения с соседней Румынией. Об этом сообщает sb.by.
